凭据《食品经营许可和存案治理措施》第十条第三款划定:“机关、事业单元、社会团体、民办非企业单元、企业等申办单元食堂,以机关或者事业单元法人挂号证、社会团体挂号证或者营业执照等载明的主体作为申请人。?”《中华人民共和国食品宁静法实施条例》第二十八条第二款划定:“承包经营集中用餐单元食堂的,应当依法取得食品经营许可,并对食堂的食品宁静卖力。集中用餐单元应当督促承包方落实食品宁静治理制度,肩负治理责任。”《mk体育市食品经营许可审查细则》第三条第六款划定:“本市集中用餐单元引入社会经营单元承包或委托经营(以下简称承包经营)食堂的,承包经营企业应当在本市取得食品经营许可。”因此,本市集中用餐单元的食堂应当以本单元为主体依法取得食品经营许可证,承包经营企业也应当在本市取得与承包内容相适应的食品经营许可证。
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